Beleg	Kadet bruin/wit	Pistolet bruin/wit	Croissant	1/2 dun stokbrood	Italiaanse bol	Ciabatta
Cheese	€ 2.60	€ 2.80	€ 2.90	€ 3.70	€ 3.40	€ 3.40
ham	€ 2.60	€ 2.80	€ 2.90	€ 3.70	€ 3.40	€ 3.40
Rookvlees	€ 2.60	€ 2.80	€ 2.90	€ 3.70	€ 3.40	€ 3.40
Kipvlees	€ 2.60	€ 2.80	€ 2.90	€ 3.70	€ 3.40	€ 3.40
Rollade	€ 2.60	€ 2.80	€ 2.90	€ 3.70	€ 3.40	€ 3.40
Rosbief	€ 3.15	€ 3.35	€ 3.45	€ 4.25	€ 3.95	€ 3.95
Boeren/rauwe ham	€ 3.15	€ 3.35	€ 3.45	€ 4.25	€ 3.95	€ 3.95
Brie	€ 3.30	€ 3.50	€ 3.60	€ 4.40	€ 4.10	€ 4.10
Brie gezond	€ 4.50	€ 4.70	€ 4.80	€ 5.60	€ 5.30	€ 5.30
Ham/kaas gezond	€ 4.20	€ 4.40	€ 4.50	€ 5.30	€ 5.00	€ 5.00
Paté	€ 3.20	€ 3.50	€ 3.50	€ 4.30	€ 4.00	€ 4.00
Kip-kerrie salade	€ 3.30	€ 3.50	€ 3.60	€ 4.40	€ 4.10	€ 4.10
Huzarensalade	€ 3.00	€ 3.20	€ 3.30	€ 4.10	€ 3.80	€ 3.80
Zalmsalade	€ 3.30	€ 3.50	€ 3.60	€ 4.35	€ 4.10	€ 4.10
Garnalen	dagprijs	dagprijs	-	-	-	-
Zalm gerookt	€ 4.90	€ 5.10	-	€ 5.95	€ 5.70	€ 5.70
Haring	€ 4.90	€ 5.10	-	€ 5.95	€ 5.70	€ 5.70
Paling	€ 4.90	€ 5.10	-	€ 5.95	€ 5.70	€ 5.70
Makreel met dillemayo	€ 4.90	€ 5.10	-	€ 5.95	€ 5.70	€ 5.70
Forel gerookt	€ 4.90	€ 5.10	-	€ 5.95	€ 5.70	€ 5.70
Osseworst met ui	€ 2.90	€ 3.10	-	€ 3.95	€ 3.70	€ 3.70
Filet Americain	€ 2.90	€ 3.10	-	€ 3.95	€ 3.70	€ 3.70

Broodje	Prijs
Krentebol + boter	€ 1,50
Krentebol met kaas	€ 2.25
Krentebrood + roomboter	€ 1.50
Suikerbrood + roomboter	€ 1.50
Roombroodje	€ 2.40
Deense luxe	€ 3.10

Broodje	Beleg	Prijs
Pistolet triple (meergranen/sesam)	Sla, geraspte kaas, rode/witte kool en dillekruiden	€ 4.95
Panini triangle (multi volkoren)	Sla geraspte kaas, tomaat, komkommer en radijs	€ 4.95
Pistolet (meergranen) petit de froment	IJsbergsla, boerenham, prei, mais en grillkruiden	€ 4.95
Croissant	IJsbergsla, boerenham, witlof, paprika geel en augurk	€ 5.00
Panini triangle (multi volkoren)	IJsbergsla, kaas, snijworst, mosterd, reepjes komkommer, rettich en peterselie	€ 4.85
Pistolet (meergranen)	Kaas, snijworst, mosterd	€ 4.85
Panini triangle	Sla, kipvlees en kiwi	€ 4.85
Pistolet (meergranen)	Sla, kipvlees, mais, rode paprika en tuinkers	€ 4.85
Pistolet (Meergranen) petit pain de froment	Sla, nagelkaas, kappertjes, bleekselderij, witte kool en gehakte walnoten	€ 4.85
Pistolet (Meergranen/sesam) petit triple	Sla, kipvlees, spread en gemengde sla	€ 4.85
Croissant	Ijsbergsla, schinken, geraspte kaas en gemengde sla	€ 4.85
Panini triangle	Ijsbergsla, schinken, rode kool, zuurkool en peterselie	€ 4.85

Lunch	Inhoud	Prijs p.p
Lunchpakket	Pakje melk (Ook vervangbaar door yoghurtdrank, chocomelk) Een mars of een snicker Krentebol met roomboter 2 Belegde broodjes Fruit Bordje met servet Verpakt in een doosje Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.	€ 10.95
Lunchkombuis	Kop soep Wit en bruin bolletje belegd Krentebol Fruitcocktail Koffie en thee Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.	€ 11.50
Koffietafel	Voorgerecht: Goed gevulde groente-of tomatensoep Hoofdgerecht: Huzarensalade Diverse soorten brood o.a: wit- en bruinbrood, luxe harde bolletjes, krentebollen, toast, roggebrood en beschuit Diverse soorten vleeswaren o.a.: ham, rollade, fricandeau en rookvlees Jong belegen-, nagelkaas Jam en boter Melk en karnemelk Nagerecht: Vers fruit Koffie / thee Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.	€ 17.00
Luxe koffietafel	Voorgerecht: Goed gevulde groente-of tomatensoep Hoofdgerecht: Huzarensalade Diverse broodsoorten o.a.: wit- bruin- en krentenbrood, luxe witte, bruine en - Harde bolletjes, krentebollen, toast, roggebrood en beschuit Diverse soorten vleeswaren: ham, rollade, fricandeau en rookvlees Diverse hollandse kaassoorten o.a:jong belegen-, nagelkaas Diverse soorten jam Roomboter Warme gehaktballen of partyballetjes Melk en karnemelk Nagerecht Vers fruit Koffie / thee Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.	€ 19.00

Buffet	Inhoud	Prijs p.p
Matrozen buffet	Koude gerechten: Huzarensalade Rundvleessalade Kip-preisalade Zalmsalade Rauwkost salade Gecombineerde vleesschotel: rollade carbonade gevulde procureur Bijgerechten: stokbrood met kruidenboter Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.	€ 24.00 (vanaf 30 personen)
Stuurmansbuffet	Koude gerechten: Huzarensalade Kip-preisalade Zalmsalade Rundvlees salade Rauwkostsalade Gecombineerde vleesschotel: Rollade Coburgerham Paté en croûte Visgerechten: Garnalen Paling Haring Gerookte zalm Warme gerechten: Saté met pindasaus Kipfilet in kerrie saus Gehaktballetjes in ketjapsaus Nasi Bijgerechten: Stokbrood Kruidenboter Buitenlandse kaasplank Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.	€ 33.50 (vanaf 30 personen)
Kapiteinsbuffet	koude gerechten: Huzarensalade Rode bietensalade Kartoffelsalade Zalmsalade Rauwkostsalade Bijgerecht: Stokbrood met kruidenboter Koude vleesgerechten: Carbonade Rollade Coburgerham Paté en croûte Koude visgerechten: Paling Haring Gerookte makreel Noorse garnalen Verse zalm met dillesaus Gevulde tomaat en komkommer Warme gerechten: Gebakken Pommes Parisiennes Saté met pindasaus Kipfilet in kerrysaus Babi Pangang Rijst Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.	€ 39.50 (vanaf 30 personen)
Commandeursbuffet	Koude gerechten: Russisch ei salade Kipprei salade Rundvleessalade Waldorfsalade Amerikaanse salade Gecombineerde vleesschotel: Coburgerham Gevulde procureur Rollade Pate en croute Rundertong Beenham Rosbief Visschotels: Kreeft Peu du nor schotel Hollandse garnalenschotel Gerookte palingschotel Gerookte zalm op plank Verse zalm met dille saus Bijgerechten: Luxe minibolletjes Kruidenboter Roomboter Warme gerechten: Entrecote in pepersaus Gevulde procureur in stroganoffsaus Kalfsfricandeau in mosterdsaus Wilde rijst Pommes Parisiennes Verse groente Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.	€ 46.00 (vanaf 30 personen)
Italiaans buffetoutline-width	Koude gerechten: Gecombineerde vleesschaal met o.a. Parmaham met meloen, Veneto en Serano ham Kipsalade met perziken Rauwkostsalades pastasalade Tomaten- komkommersalade Knoflookbrood, Chiabatta en stokbroden Roomboter en kruidenboter Warme gerechten: Lasagne Fusilli tri- colore met champignon of Bolognese saus Tortelini met spinazie Desert: Tiramisu Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.	€34.50 (vanaf 30 personen)

Diner	Inhoud	Prijs p.p
Saté	Saté soorten: Varkenssaté Kipsaté Gambasaté Groentespies Rijst en nasi Satésaus, ketjapsaus en dilleaus Stokbrood Rauwkostsalade Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.	€ 23.50 (vanaf 20 personen)
Stamppot menu 1	Keuze uit 2 soorten stamppot Boerenkool Zuurkool Stamppot rauwe andijvie Hutspot  + Met rookworst en een speklap Jus, mosterd en zuren Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.	€ 14.60 (vanaf 10 personen)
Stamppot menu 2	. Keuze uit 2 soorten stamppot Boerenkool Zuurkool Stamppot rauwe andijvie Hutspot  + Klapstuk (bij Hutspot) Rookworst Zeeuws spek Rookspek  Jus, mosterd Augurk, zilverui Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.	€ 19.50 (vanaf 10 personen)
Duits Boekaniers- buffet	Warme gerechten: Braadworst Mini schnitzel in jagersaus Jachtschotel Gestoofd vlees in biersaus en macaroni Gesmoorde groenteschotel Brat kartoffeln Koude gerechten Waldorfsalade Kartoffelsalade Nudelnsalade Knoblauchpilse Bismark haring met appelsalade Duitse krautsalat Plateau met duitse vleeswaren: Casselerib Boerenham Cervelaat Schwarzwalderschinken   Dessert: Schwarzwalder kirschtorte     Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.	€36.50 (vanaf 30 personen)
Tappas	koude gerechten: Witlof met blauw kaasspread Diverse olijven Gevulde eieren en tomaten Seranoham met rode zalm en ei Stukjes aardappeltortilla Meloenblokjes Chorizo met augurk of groene peper Reepjes belegen kaas met druiven Artisjokbodem met mozzarella Cherrytomaatjes met knoflook Gemarineerde garnalen Gemarineerde champinons Gemarineerde mosselen Spiesjes met augurk, ansjovis, zilverui, paprika en olijf Diverse soorten kruidenboter Tappenades Diverse broodsoorten Ricotta kruidendiep Warme gerechten: gehakballetjes in tomatensaus Mini kip saté stokjes Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.	€29.50 (vanaf 20 personen)

Drank	Prijs
Pepsi Cola / Cola light / Sisi / Sourcy rood, blauw,citron	€ 2.20
Heineken Star Bottle	€ 3.00
Jus d'orange / appelsap / fristi / chocomel / Rivella Light	€ 2.70
Wine (glass)	€ 3.70
Fles champagne	€ 40.00
Amstel Radler	€ 3.00
Bottle of wine	€ 18.00
Jenever / Berenburg	€ 3.00
Sterke drank (Whiskey etc.) v.a.	€ 4.50
2 x koffie + gebak	€ 6.50
2 x koffie + koek/cake	€ 5.00
Cassis / Ice Tea / Bitter Lemon / Tonic	€ 2.50
Coffee / Tea	€ 2.20

Item	Inhoud	Prijs
Partyschotel	Rolletjes ham met asperges en augurk Metworst, partyworst, hausmacher en grillworst Rookvlees met ei Ardenner boterhamworst met salade Gevulde eieren Gevuld roggebrood Rauwe ham met ananas Cervelaatworst met belinerworst Blokjes kaas Stukjes kipvlees Bacon met kaas. Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.	30 stuks € 1,30 per hapje   v.a.50 stuks € 1,00 per hapje
Luxe Partyschotel	Gevulde eieren (2 soorten) Ardennen boterhamworst met salade Rauwe ham met ananas Casino met paling Casino met brie Komkommer met garnalen Kokommer met ansjovis en jumbo garnaal Paté hoorntjes Roggebrood met zalmrondjes Dadels met kaas Tomaat met roomkaas Mosterdzebra Rookvleeszakjes met monchou Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.	30 stuks € 2,00 per hapje   v.a.50 stuks € 1,70 per hapje
Kaas en worst schotel	Diverse soorten kaas en worst	30 stuks € 0,70 per hapje v.a. 50 stuks € 0,60 per hapje v.a. 100 stuks € 0,50 per hapje )
High-tea	Een high tea wordt gepresenteerd met diverse soorten thee o.a., Citroen Mango Earl Grey Aarbei Bosvruchten Melange Zwarte bessen Kaneel Mini warme hartige broodjes Kipkerrie broodjes Saucijzen broodjes Hamkaasbroodjes Luxe sandwiches belegd met o.a: Paling Garnalen Brie Runderrookvlees Zalm Rosbief Paté Vruchtencake en diverse koekjes: Scones Petitfours Zandtaartjes Muffins Bonbons Rolly's Roombotersortie Slagroomsoesjes Aangevuld met marmelade, poedersuiker, fruit gedoopt in chocolade, fruit en citroenschijfjes, suiker, kandij, melk, clotted creme en room. Aankleding met luxe porseleinen sevies	€26.50 p.p
Borrel buffet	Kipkerrie salade Heksenkaas Puntje Brie Kipprei salade Filet Americain Stukje kaas en worst Buggles Cowboyvlees Broodsoorten en toast Kruidenboter	€23.50 p.p (vanaf 10 personen)