TOUR OPTIONS

Catering
Im Folgenden finden Sie die Preisliste für unsere Catering

Sandwiches

Beleg Kadet bruin/wit Pistolet bruin/wit Croissant 1/2 dun stokbrood Italiaanse bol Ciabatta
Cheese € 2.60 € 2.80 € 2.90 € 3.70 € 3.40 € 3.40
ham € 2.60 € 2.80 € 2.90 € 3.70 € 3.40 € 3.40
Rookvlees € 2.60 € 2.80 € 2.90 € 3.70 € 3.40 € 3.40
Kipvlees € 2.60 € 2.80 € 2.90 € 3.70 € 3.40 € 3.40
Rollade € 2.60 € 2.80 € 2.90 € 3.70 € 3.40 € 3.40
Rosbief € 3.15 € 3.35 € 3.45 € 4.25 € 3.95 € 3.95
Boeren/rauwe ham € 3.15 € 3.35 € 3.45 € 4.25 € 3.95 € 3.95
Brie € 3.30 € 3.50 € 3.60 € 4.40 € 4.10 € 4.10
Brie gezond € 4.50 € 4.70 € 4.80 € 5.60 € 5.30 € 5.30
Ham/kaas gezond € 4.20 € 4.40 € 4.50 € 5.30 € 5.00 € 5.00
Paté € 3.20 € 3.50 € 3.50 € 4.30 € 4.00 € 4.00
Kip-kerrie salade € 3.30 € 3.50 € 3.60 € 4.40 € 4.10 € 4.10
Huzarensalade € 3.00 € 3.20 € 3.30 € 4.10 € 3.80 € 3.80
Zalmsalade € 3.30 € 3.50 € 3.60 € 4.35 € 4.10 € 4.10
Garnalen dagprijs dagprijs - - - -
Zalm gerookt € 4.90 € 5.10 - € 5.95 € 5.70 € 5.70
Haring € 4.90 € 5.10 - € 5.95 € 5.70 € 5.70
Paling € 4.90 € 5.10 - € 5.95 € 5.70 € 5.70
Makreel met dillemayo € 4.90 € 5.10 - € 5.95 € 5.70 € 5.70
Forel gerookt € 4.90 € 5.10 - € 5.95 € 5.70 € 5.70
Osseworst met ui € 2.90 € 3.10 - € 3.95 € 3.70 € 3.70
Filet Americain € 2.90 € 3.10 - € 3.95 € 3.70 € 3.70

Other breads

Broodje Prijs
Krentebol + boter € 1.80
Krentebol met kaas € 2.25
Krentebrood + roomboter € 1.50
Suikerbrood + roomboter € 1.50
Roombroodje € 2.40
Deense luxe € 3.10

Special sandwiches

Broodje Beleg Prijs
Pistolet triple (meergranen/sesam) Sla, geraspte kaas, rode/witte kool en dillekruiden € 4.95
Panini triangle (multi volkoren) Sla geraspte kaas, tomaat, komkommer en radijs € 4.95
Pistolet (meergranen) petit de froment IJsbergsla, boerenham, prei, mais en grillkruiden € 4.95
Croissant IJsbergsla, boerenham, witlof, paprika geel en augurk € 5.00
Panini triangle (multi volkoren) IJsbergsla, kaas, snijworst, mosterd, reepjes komkommer, rettich en peterselie € 4.85
Pistolet (meergranen) Kaas, snijworst, mosterd € 4.85
Panini triangle Sla, kipvlees en kiwi € 4.85
Pistolet (meergranen)
Sla, kipvlees, mais, rode paprika en tuinkers € 4.85
Pistolet (Meergranen) petit pain de froment
Sla, nagelkaas, kappertjes, bleekselderij, witte kool en gehakte walnoten € 4.85
Pistolet (Meergranen/sesam) petit triple
Sla, kipvlees, spread en gemengde sla € 4.85
Croissant
Ijsbergsla, schinken, geraspte kaas en gemengde sla € 4.85
Panini triangle
Ijsbergsla, schinken, rode kool, zuurkool en peterselie € 4.85

Lunch possibilities

Lunch Inhoud Prijs p.p
Lunchpakket
  • Pakje melk (Ook vervangbaar door yoghurtdrank, chocomelk)
  • Een mars of een snicker
  • Krentebol met roomboter
  • 2 Belegde broodjes
  • Fruit
  • Bordje met servet
  • Verpakt in een doosje
Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.
€ 10.95
Lunchkombuis
  • Kop soep
  • Wit en bruin bolletje belegd
  • Krentebol
  • Fruitcocktail
  • Koffie en thee
Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.
€ 11.50
Koffietafel Voorgerecht:
  • Goed gevulde groente-of tomatensoep
Hoofdgerecht:
  • Huzarensalade
  • Diverse soorten brood o.a: wit- en bruinbrood, luxe harde bolletjes, krentebollen, toast, roggebrood en beschuit
  • Diverse soorten vleeswaren o.a.: ham, rollade, fricandeau en rookvlees
  • Jong belegen-, nagelkaas
  • Jam en boter
  • Melk en karnemelk
Nagerecht:
  • Vers fruit
  • Koffie / thee
Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.
€ 17.00
Luxe koffietafel Voorgerecht:
  • Goed gevulde groente-of tomatensoep
Hoofdgerecht:
  • Huzarensalade
  • Diverse broodsoorten o.a.: wit- bruin- en krentenbrood, luxe witte, bruine en - Harde bolletjes, krentebollen, toast, roggebrood en beschuit
  • Diverse soorten vleeswaren: ham, rollade, fricandeau en rookvlees
  • Diverse hollandse kaassoorten o.a:jong belegen-, nagelkaas
  • Diverse soorten jam
  • Roomboter
  • Warme gehaktballen of partyballetjes
  • Melk en karnemelk
  • Nagerecht
  • Vers fruit
  • Koffie / thee
Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.
€ 19.00

Buffet possibilities

Buffet Inhoud Prijs p.p
Matrozen buffet Koude gerechten:
  • Huzarensalade
  • Rundvleessalade
  • Kip-preisalade
  • Zalmsalade
  • Rauwkost salade
Gecombineerde vleesschotel:
  • rollade
  • carbonade
  • gevulde procureur
Bijgerechten:
  • stokbrood met kruidenboter
Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.
€ 24.00 (vanaf 30 personen)
Stuurmansbuffet Koude gerechten:
  • Huzarensalade
  • Kip-preisalade
  • Zalmsalade
  • Rundvlees salade
  • Rauwkostsalade
Gecombineerde vleesschotel:
  • Rollade
  • Coburgerham
  • Paté en croûte
Visgerechten:
  • Garnalen
  • Paling
  • Haring
  • Gerookte zalm
Warme gerechten:
  • Saté met pindasaus
  • Kipfilet in kerrie saus
  • Gehaktballetjes in ketjapsaus
  • Nasi
Bijgerechten:
  • Stokbrood
  • Kruidenboter
  • Buitenlandse kaasplank
Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.
€ 33.50 (vanaf 30 personen)
Kapiteinsbuffet koude gerechten:
  • Huzarensalade
  • Rode bietensalade
  • Kartoffelsalade
  • Zalmsalade
  • Rauwkostsalade
Bijgerecht:
  • Stokbrood met kruidenboter
Koude vleesgerechten:
  • Carbonade
  • Rollade
  • Coburgerham
  • Paté en croûte
Koude visgerechten:
  • Paling
  • Haring
  • Gerookte makreel
  • Noorse garnalen
  • Verse zalm met dillesaus
  • Gevulde tomaat en komkommer
Warme gerechten:
  • Gebakken Pommes Parisiennes
  • Saté met pindasaus
  • Kipfilet in kerrysaus
  • Babi Pangang
  • Rijst
Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.
€ 39.50 (vanaf 30 personen)
Commandeursbuffet Koude gerechten:
  • Russisch ei salade
  • Kipprei salade
  • Rundvleessalade
  • Waldorfsalade
  • Amerikaanse salade
Gecombineerde vleesschotel:
  • Coburgerham
  • Gevulde procureur
  • Rollade
  • Pate en croute
  • Rundertong
  • Beenham
  • Rosbief
Visschotels:
  • Kreeft
  • Peu du nor schotel
  • Hollandse garnalenschotel
  • Gerookte palingschotel
  • Gerookte zalm op plank
  • Verse zalm met dille saus
Bijgerechten:
  • Luxe minibolletjes
  • Kruidenboter
  • Roomboter
Warme gerechten:
  • Entrecote in pepersaus
  • Gevulde procureur in stroganoffsaus
  • Kalfsfricandeau in mosterdsaus
  • Wilde rijst
  • Pommes Parisiennes
  • Verse groente
Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.
€ 46.00 (vanaf 30 personen)
Italiaans buffetoutline-width Koude gerechten:
  • Gecombineerde vleesschaal met o.a.
  • Parmaham met meloen, Veneto en Serano ham
  • Kipsalade met perziken
  • Rauwkostsalades
  • pastasalade
  • Tomaten- komkommersalade
  • Knoflookbrood, Chiabatta en stokbroden
  • Roomboter en kruidenboter
Warme gerechten:
  • Lasagne
  • Fusilli tri- colore met champignon of Bolognese saus
  • Tortelini met spinazie
Desert:
  • Tiramisu
Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.
€34.50 (vanaf 30 personen)

Diner options

Diner Inhoud Prijs p.p
Saté Saté soorten:
  • Varkenssaté
  • Kipsaté
  • Gambasaté
  • Groentespies
  • Rijst en nasi
  • Satésaus, ketjapsaus en dilleaus
  • Stokbrood
  • Rauwkostsalade
Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.
€ 23.50 (vanaf 20 personen)
Stamppot menu 1 Keuze uit 2 soorten stamppot
  • Boerenkool
  • Zuurkool
  • Stamppot rauwe andijvie
  • Hutspot 
    +
  • Met rookworst en een speklap
  • Jus, mosterd en zuren
Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.
€ 14.60 (vanaf 10 personen)
Stamppot menu 2 . Keuze uit 2 soorten stamppot
  • Boerenkool
  • Zuurkool
  • Stamppot rauwe andijvie
  • Hutspot 
    +
  • Klapstuk (bij Hutspot)
  • Rookworst
  • Zeeuws spek
  • Rookspek 
  • Jus, mosterd
  • Augurk, zilverui
Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.
€ 19.50 (vanaf 10 personen)
Duits Boekaniers- buffet Warme gerechten:
  • Braadworst
  • Mini schnitzel in jagersaus
  • Jachtschotel
  • Gestoofd vlees in biersaus en macaroni
  • Gesmoorde groenteschotel
  • Brat kartoffeln
Koude gerechten
  • Waldorfsalade
  • Kartoffelsalade
  • Nudelnsalade
  • Knoblauchpilse
  • Bismark haring met appelsalade
  • Duitse krautsalat
Plateau met duitse vleeswaren:
  • Casselerib
  • Boerenham
  • Cervelaat
  • Schwarzwalderschinken

 

Dessert: Schwarzwalder kirschtorte  

 

Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.
€36.50 (vanaf 30 personen)
Tappas koude gerechten:
  • Witlof met blauw kaasspread
  • Diverse olijven
  • Gevulde eieren en tomaten
  • Seranoham met rode zalm en ei
  • Stukjes aardappeltortilla
  • Meloenblokjes
  • Chorizo met augurk of groene peper
  • Reepjes belegen kaas met druiven
  • Artisjokbodem met mozzarella
  • Cherrytomaatjes met knoflook
  • Gemarineerde garnalen
  • Gemarineerde champinons
  • Gemarineerde mosselen
  • Spiesjes met augurk, ansjovis, zilverui, paprika en olijf
  • Diverse soorten kruidenboter
  • Tappenades
  • Diverse broodsoorten
  • Ricotta kruidendiep
Warme gerechten:
  • gehakballetjes in tomatensaus
  • Mini kip saté stokjes
Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.
€29.50 (vanaf 20 personen)

Drinks

Drank Prijs
Pepsi Cola / Cola light / Sisi / Sourcy rood, blauw,citron € 2.20
Heineken Star Bottle € 3.00
Jus d'orange / appelsap / fristi / chocomel / Rivella Light € 2.70
Wein rood / wit / rosé € 3.70
Fles champagne € 40.00
Amstel Radler € 3.00
Fles wijn rood / wit (v.a.) € 18.00
Jenever / Berenburg € 3.00
Sterke drank (Whiskey etc.) v.a. € 4.50
2 x koffie + gebak € 6.50
2 x koffie + koek/cake € 5.00
Cassis / Ice Tea / Bitter Lemon / Tonic € 2.50
Kaffee / Tee € 2.20

Other

Item Inhoud Prijs
Partyschotel
  • Rolletjes ham met asperges en augurk
  • Metworst, partyworst, hausmacher en grillworst
  • Rookvlees met ei
  • Ardenner boterhamworst met salade
  • Gevulde eieren
  • Gevuld roggebrood
  • Rauwe ham met ananas
  • Cervelaatworst met belinerworst
  • Blokjes kaas
  • Stukjes kipvlees
  • Bacon met kaas.
Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.
30 stuks € 1,30 per hapje

 

v.a.50 stuks € 1,00 per hapje
Luxe Partyschotel
  • Gevulde eieren (2 soorten)
  • Ardennen boterhamworst met salade
  • Rauwe ham met ananas
  • Casino met paling
  • Casino met brie
  • Komkommer met garnalen
  • Kokommer met ansjovis en jumbo garnaal
  • Paté hoorntjes
  • Roggebrood met zalmrondjes
  • Dadels met kaas
  • Tomaat met roomkaas
  • Mosterdzebra
  • Rookvleeszakjes met monchou
Zonder toevoeging van kleur en conserveringsmiddelen.
30 stuks € 2,00 per hapje

 

v.a.50 stuks € 1,70 per hapje
Kaas en worst schotel Diverse soorten kaas en worst   

 

30 stuks € 0,70 per hapje

v.a. 50 stuks € 0,60 per hapje

v.a. 100 stuks € 0,50 per hapje )
High-tea Een high tea wordt gepresenteerd met diverse soorten thee o.a.,
  • Citroen
  • Mango
  • Earl Grey
  • Aarbei
  • Bosvruchten
  • Melange
  • Zwarte bessen
  • Kaneel
Mini warme hartige broodjes
  • Kipkerrie broodjes
  • Saucijzen broodjes
  • Hamkaasbroodjes

Luxe sandwiches belegd met o.a:
  • Paling
  • Garnalen
  • Brie
  • Runderrookvlees
  • Zalm
  • Rosbief
  • Paté
Vruchtencake en diverse koekjes:
  • Scones
  • Petitfours
  • Zandtaartjes
  • Muffins
  • Bonbons
  • Rolly's
  • Roombotersortie
  • Slagroomsoesjes
Aangevuld met marmelade, poedersuiker, fruit gedoopt in chocolade, fruit en citroenschijfjes, suiker, kandij, melk, clotted creme en room. Aankleding met luxe porseleinen sevies
€26.50 p.p
Borrel buffet
  • Kipkerrie salade
  • Heksenkaas
  • Puntje Brie
  • Kipprei salade
  • Filet Americain
  • Stukje kaas en worst
  • Buggles
  • Cowboyvlees
  • Broodsoorten en toast
  • Kruidenboter
€23.50 p.p (vanaf 10 personen)